איך לבשל עוף מטוגן עם שומן בייקון

כחלק אורח חיים בריא, עוף מטוגן אינו גבוה ברשימת הארוחות הטובות ביותר. וגם עוף מטוגן בשומן בייקון כנראה לא שייך ברשימה בכלל, אבל כולנו בני אדם וכולנו צריכים את הנוחות מדי פעם של כמה אוכל לבבי, למטה הביתה. עוף מטוגן בשומן בייקון יש טעם עשיר, עשן יותר עוף מטוגן בשמן רגיל. זה לא קשה יותר לבשל עוף מטוגן ביריעות בייקון מאשר לבשל את זה אחרת.

הניחו שש חתיכות בייקון במחבת קרה וסובבו את החום למדיום. תן לבשל מבושל, הופך אותו פעם או פעמיים, עד שהוא מבושל לחלוטין אם כי כל השומן הפך חום עמוק.

מוציאים את הבייקון למגבות נייר, ומשתמשים בו למשהו אחר. אתה יכול לאכול אותו או לחלוק אותו, מה אתה מעדיף. אתה לא צריך את זה שוב.

יוצקים את טיפות הבייקון דרך מסננת עדינה לתוך קערה. נגב את המחבת עם צרור של מגבות נייר. היזהר לא לשרוף את עצמך.

ממלאים צלחת רדודה עם 2 ס”מ של קמח. מוסיפים פלפל לפי הטעם ומערבבים אותו עד שהוא מעורבב היטב בקמח.

יוצקים על 2 אינץ ‘של חלב לתוך צלחת רדודה השנייה ולהוסיף ביצה גלם. מקציפים אותם עד שהם מעורבים לחלוטין.

טובלים את חתיכות העוף בתערובת החלב והביצה, ואז מחפרים אותם בקמח המתובל עד שהם מצופים היטב.

מחזירים את שומן הבייקון למחבת ומחממים אותו על אש בינונית. הניחו את חלקי העוף בשומן ומטגנים אותם במשך 5 עד 7 דקות, או עד שהם מקבלים פריך וחום על הקרקעית.

מסובבים את חתיכות העוף במלקחיים כדי למנוע פירסינג. מטגנים אותם עוד 5 עד 7 דקות, או עד שהם חדים וזהובים.

בדוק את הטמפרטורה הפנימית של התרנגולת שלך עם מדחום לקריאה מיידית. אל תיתן לו לגעת בכל עצמות אם אתה טיגון כנפיים, drumsticks או ירכיים. העוף נעשה כאשר הוא הגיע 165 מעלות צלזיוס.