איך לבשל אבוקדו בוסר

אבוקדו בוסר יש טעם מריר במרקם קשה, מוצק, כי רוב למצוא לא נעים, אבל יש כמה דרכים להציל אבוקדו בוסר על ידי בישול זה, אשר יסייע לרכך את הבשר. עם זאת, אם אבוקדו הוא מאוד בשל, הטעם לא יהיה מהנה לא משנה איך אתה מכין את אבוקדו, כפי שזה יהיה מר מאוד. למרבה הצער, אבוקדו בוסר מאוד כי כבר פרוס צריך להיות מושלך.

אֲפִיָה

מחממים את התנור ל 300 מעלות צלזיוס.

טִגוּן

פורסים את האבוקדו לחצי ורבע את החצאים. הסר את העור אבוקדו ומניחים את אבוקדו בתבנית אפייה קטנה.

שיטת מיקרוגל

לסחוט את מיץ של 1/4 לימון על אבוקדו על צלחת אפייה. מתבלים קלות את אבוקדו עם מלח ים גס פלפל שחור טחון טריים לפי הטעם.

אופים את האבוקדו בתנור במשך 10 דקות או עד שהתרכך מעט.

פורסים את אבוקדו לחצי ולהסיר את הזרע. מוציאים את הפרי מהאבוקדו ומניחים אותו בקערת ערבוב קטנה.

מבשלים את האבוקדו בגב כפית או בטטה תפוחי אדמה במשך דקה בערך. אבוקדו צריך כמה גושים ולא להיות מרוסק לחלוטין.

מחממים 2 כפות. שמן זית כתית מעולה במחבת בינונית עד חם אבל לא מעשן. בינתיים, העונה אבוקדו עם מלח ים פלפל שחור טחון טריים לפי הטעם.

עובש את אבוקדו לתוך פטי על 1 אינץ ‘עבה.

מניחים את הפטיו אבוקדו במחבת sauté ומבשלים אותו במשך שלוש עד ארבע דקות בכל צד או עד חום זהוב. אפשר לפטיו של אבוקדו להתקרר במשך חמש דקות לפני שהוא חותך לתוכו.

פורסים את האבוקדו לרבעים ומניחים אותו בתבנית אפייה בטוחה למיקרוגל.

לסחוט את מיץ של 1/4 לימון על פרוסות אבוקדו העונה אותם לטעום עם מלח ים פלפל שחור טחון.

מכסים את תבנית האפייה בעטיפת פלסטיק ודוחפים ארבעה חורים לתוך העטיפה הפלסטית עם קצות המזלג.

מיקרוגל את אבוקדו על חום בינוני במשך שתי דקות. הסר את העטיפה פלסטיק לאפשר את האבוקדו לנוח בטמפרטורת החדר למשך חמש דקות לפני השימוש בו.